土壷

あれこれ試す
php.iniを作ってみたり、configureしてみたり。
http://jp.php.net/manual/ja/install.unix.php#install.unix.apache

[root@iznetsvc php-4.1.0]# /usr/local/apache/bin/apachectl restart
/usr/local/apache/bin/apachectl restart: httpd restarted

結局はメールサーバの問題だった。MLサーバへ送信すると文字化けしないことで決着する